Das gebratene Fleisch wurde auf den Teller gebracht, wo man es dann mit einigen Zwiebeln und Gurken in einen dünnen Pfannekuchen eingewickelt. Das geschieht natürlich mit den Stäbchen, Chinesen schaffen das in Windeseile.

Das Ganze wird dann mit einer Sauce gegessen, natürlich auch mit Stäbchen. Der Eindruck, dass es sich um kleine Portionen handeln würde, war dann falsch, es wurden immer wieder neue Vögel hereingebracht.

Dazu muss ich sagen,: Es hat wirklich prächtig geschmeckt.

Gegessen wird die Ente zu einem Mahl mit all den anderen Dingen, die wir schon kannten.